5 Lebensmittel, die Sie immer in Bioqualität kaufen sollten

Von dem Moment an, in dem Sie den Supermarkt betreten, werden Sie mit Kaufentscheidungen bombardiert. Vielleicht ist die Kiste Erdbeeren im Angebot, oder die Kinder jammern nach süßen Frühstücksprodukten. Ein Dilemma, vor dem viele Menschen im Entscheidungsprozess stehen, ist die Wahl der Bio- oder der „normalen“ Variante eines bestimmten Produkts. Untersuchungen zeigen, dass biologische (landwirtschaftliche) Produkte oft sicherer und nahrhafter sind, aber dass sich nicht jeder diese Produkte leisten kann. 

Wann lohnt sich der Mehraufwand? 

Hier sind die Top 5 Lebensmittel, die du unserer Meinung nach immer Bio kaufen solltest, auch wenn dein Budget knapp ist.

1. Äpfel † Ein Apfel pro Tag, der Arzt verabschiedet sich. Das liegt daran, dass Äpfel eine großartige Quelle für Ballaststoffe sind, die Ihren Verdauungstrakt in Topform halten. Leider führen Äpfel die Liste der Produkte an, die Pestizide enthalten. Laut dem Bericht der Environmental Working Group (EWG) von 2015 enthielten 99 Prozent der getesteten Äpfel mindestens eine Spur von Pestiziden. Unser Tipp: Äpfel gut waschen und auf Bio setzen – das gilt auch für Apfelmus und Apfelsaft.

2. Milchprodukte † Auch wenn Sie auf Ihr Geld achten müssen, wählen Sie Bio-Milch, -Käse und -Joghurt. Zertifizierte Bio-Milchviehhaltung bedeutet, dass die Kühe keine Antibiotika oder Wachstumshormone erhalten und dass sie 100 Prozent Bio-Futter zu sich genommen haben. Wenn Sie noch einen Schritt weiter gehen möchten, suchen Sie nach Bio-Milch(produkten) von grasgefütterten Kühen. Das bedeutet, dass die Milchkuh getreidefrei ernährt wird und ihre Ernährung zum größten Teil aus Gras besteht.

3. Blaubeeren † Ein Sommerfavorit. Achten Sie beim Kauf von Heidelbeeren auf die Bio-Sorte. Es wurde festgestellt, dass diese kleinen Kerlchen mehr als 50 verschiedene Spuren von Pestiziden enthalten. Vermeiden Sie also das Risiko und kaufen Sie die Bio-Variante.

4. Sellerie † Ist eine gute Quelle für Vitamin C, Ballaststoffe und mehrere B-Vitamine, aber gehen Sie beim Kauf von Sellerie auf Bio. Wenn Sie den Sellerie nicht in Bio-Qualität finden, kaufen Sie Spargel. In Sellerie wurden 64 verschiedene Arten von Pestiziden gefunden, während Spargel die Liste der sauberen Produkte anführt, was bedeutet, dass er viel weniger dieser bösen Chemikalien enthält.

5. Kirschtomaten † werden in vielen Salaten verwendet. Entscheiden Sie sich für Bio-Cherry-Tomaten für Ihren nächsten Salat! Das USDA-Pestizidprogramm stellte nach Tests fest, dass Kirschtomaten 69 verschiedene Pestizide enthalten! Und weil man fast immer die Haut der Tomate isst, ist es auch super wichtig, sie vor dem Verzehr gründlich zu waschen.

Kaufst du deine Lebensmittel immer Bio, „normal“ oder eine Mischung aus beidem? Gibt es Lebensmittel, die Sie immer in Bio-Qualität kaufen? Wenn ja welche? Teilen Sie uns Ihre Meinung mit.