Ist zu viel Eiweiß ungesund?

Proteine ​​sind die Bausteine ​​unseres Körpers. Protein ist ein Nährstoff, genau wie Kohlenhydrate und Fett. Protein liefert Kalorien und Aminosäuren. Aminosäuren in Proteinen sorgen für die Stärkung und Reparatur von Körperzellen. Deshalb ist es wichtig, ausreichend Protein zu sich zu nehmen, insbesondere wenn Sie ein aktiver Sportler sind. Ein Proteinmangel in der Ernährung kann zu Wachstumsstörungen, schlechter Erholung, verringerter Widerstandskraft und dem Abbau von Muskelmasse führen. Aber ist zu viel Protein ungesund?

Darauf gehen wir in diesem Artikel genauer ein. Wie bei allem ist „zu viel“ nie gesund. Wasser ist lebenswichtig, aber zu viel davon kann tödlich sein. Zu viel Spinat ist ungesund, ebenso zu viel fetter Fisch, egal wie gesund er in den richtigen Portionen sein kann. Möchten Sie wissen, wie viel Protein pro Tag für Sie optimal ist? Lesen Sie unseren Artikel: Wie viel Protein benötigst du pro Tag?

Nieren

Regelmäßig hört man, dass zu viel Eiweiß schädlich für unsere Nieren oder unsere Leber sei. Die Idee dahinter ist, dass mehr Proteine ​​einen erhöhten Druck auf diese Organe verursachen, was zu Schäden führen kann. Proteine ​​werden von den Nieren in Harnstoff zerlegt. Der Stoff „Harnstoff“ ist eines der Abfallprodukte, die die Nieren beim Proteinfilterungsprozess produzieren und wird von Forschern zur Beurteilung der Nierenfunktion verwendet.

Ernährungswissenschaftler gehen immer noch davon aus, dass eine konstante tägliche Proteinzufuhr über 2 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht die Nieren überlasten kann, wissenschaftlich bewiesen wurde dies jedoch nie. Wenn Sie tagsüber ausreichend trinken, verhindern Sie eine (zu) hohe Proteinkonzentration in Ihren Nieren und Ihrem Urin. Allerdings kann ein hoher Proteinkonsum für Menschen mit Nierenerkrankungen schädlich sein.

Adam

Wenn Sie weniger Kohlenhydrate essen oder eine vollständige Proteindiät einhalten, gehen Ihr Körper und Ihr Stoffwechsel in einen bestimmten Zustand, der Ketose genannt wird. Ketose ist die Phase, in der der Körper von der Verwendung von Kohlenhydraten als Brennstoff zu Fetten übergeht. Wenn Sie in die Ketose kommen, verbrennt das Fett schneller. Das ist natürlich eine gute Nachricht, wenn Sie Ihren Bauch loswerden möchten. Seien Sie jedoch vorsichtig, da dies eine weniger gute Wirkung auf Ihren Atem haben kann.

Gewichtszunahme

Erwarten Sie keine Gewichtsabnahme, wenn Sie zusätzliche Proteine ​​zu sich nehmen und den Rest Ihrer Ernährung unverändert lassen. Wenn Sie mehr Protein zu sich nehmen, ohne die Kalorien durch andere Lebensmittel zu reduzieren, verlieren Sie möglicherweise nicht an Gewicht. Protein liefert Energie: 4 Kilokalorien pro Gramm. Um abzunehmen benötigt man eine negative Energiebilanz, daher ist eine weitere Anpassung der Ernährung notwendig. Eine Studie aus dem Jahr 2012 zeigte, dass Menschen, die sich proteinreich und gleichzeitig fettreich ernährten, bei übermäßigem Essen genauso viel Fett zu sich nahmen wie Menschen, die sich proteinarm und fettreich ernährten. Laut TIME bauten die Menschen, die mehr Protein aßen, mehr Muskelmasse auf.

Innereien

Proteinreiche Lebensmittel sind gut für den Muskelaufbau, enthalten ansonsten aber wenig Ballaststoffe. Wenn Sie weniger komplexe Kohlenhydrate und vor allem viele Proteine ​​zu sich nehmen, ist es daher schwierig, die empfohlenen 25 bis 35 g Ballaststoffe pro Tag zu sich zu nehmen. Es kann also passieren, dass Ihr Darm dadurch durcheinander gerät. Achten Sie daher auf eine abwechslungsreiche Ernährung mit viel Obst und Gemüse, um das Gleichgewicht zu halten und Darmbeschwerden vorzubeugen.

Kalzium

Es wird auch behauptet, dass zu viel Protein schädlich für unsere Knochen wäre. Es würde dafür sorgen, dass mehr Kalzium vom Körper ausgeschieden wird. Zwar wird mehr Kalzium ausgeschieden, eine erhöhte Proteinzufuhr sorgt aber auch dafür, dass unser Körper mehr Kalzium über den Darm aufnimmt. Es geht also mehr raus, aber es kommt auch mehr rein.

Suchen Sie nach weiteren interessanten Artikeln unser Blog.