Zutaten
- - 125g Mehl
- 1 Schaufel Ekopura Bio-Whey-Protein
- - 2 Teelöffel Backpulver
- - 1/4 Teelöffel Salz
- - 1 Ei, geschlagen
- - 250 ml Bio-Milch
- - 2 Esslöffel Pflanzenöl
- - 2 reife Bananen, zerdrückt
- Frisches Obst Ihrer Wahl
Wie macht man sie?
- Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen. In einer separaten Schüssel Ei, Bio-Milch, Pflanzenöl, Ekopura Bio-Molke und Bananen.
- Mehlmischung in Bananenmischung einrühren; Der Teig wird leicht klumpig sein.
- Eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Gießen oder löffeln Sie den Teig in die Pfanne und backen Sie ihn, bis die Pfannkuchen auf beiden Seiten goldbraun sind. Servieren Sie sie warm und garnieren Sie sie mit frischem Obst Ihrer Wahl. Genießen!
Gemüsevariante?
Bevorzugen Sie eine komplett pflanzliche Variante? Dann ersetzen Sie die Bio-Milch durch Mandelmilch, das Ei durch zwei Esslöffel Apfelmus und die Molke durch Ekopura Veganes Protein. Genießt es!Ekopura verwendet ausschließlich reine und biologische Zutaten, die nur das Beste für Ihren Körper und die Natur bieten. Neugierig auf alle unsere Produkte? Suchen hier.