Chiapudding mit getrockneten Früchten

Ob zum Frühstück, als Snack oder als gesundes Dessert, dieser leckere Chiapudding ist schnell fertig, vollgepackt mit gesunden Zutaten und zudem einfach zuzubereiten. Mit wenigen Zutaten lässt sich ein leckerer Snack auf den Tisch zaubern. Zutaten für den Chiapudding: - 25 ml Sojamilch - 2 Esslöffel Himbeeren - 1.5 Esslöffel Chiasamen - 1 Messlöffel Ekopura - Eine Handvoll Trockenfrüchte Anweisungen Die Himbeeren pürieren und die Sojamilch und 1 Messlöffel hinzufügen Ekopura dazu. Diese in den Mixer geben und zum Schluss die Chiasamen zu den Himbeeren und der Sojamilch geben und gut verrühren. Die Schüssel mit dem Pudding bedecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Morgen gibt es einen leckeren, herzhaften Pudding. Für das Topping haben wir getrocknete Früchte verwendet. Neugierig auf alle Rezepte? dann klick AGB.