Bio-Schokoprotein-Brownies

Lust auf einen leckeren Snack voller Proteine? Dann entscheiden Sie sich für diese Bio-Schokoprotein-Brownies! Perfekt als verantwortungsvoller Snack. Alle Zutaten sind biologischen Ursprungs.

Inhaltsstoffe

- 100 Gramm Kokosmehl

- 100 Gramm rohes Kakaopulver

- 50-Gramm Ekopura Natural Whey - Weicher Kakao Protein

- 1 Teelöffel Agavensirup

- 1 Teelöffel Salz

- 1 Teelöffel Backpulver

- 8 Eier

- 100 Gramm Kokosöl geschmolzen

- 200 Milliliter Bio-Milch

Vorbereitungsmethode

- Backofen auf 180 Grad vorheizen. Eine Auflaufform mit Backpapier auslegen.

- Kokosöl, Milch und Eier getrennt vom Rest verrühren.

- Dann alles mit einem Mixer vermischen.

- Der Teig sollte einen schönen dicken Brei bilden. Wenn es zu trocken ist, fügen Sie etwas mehr Milch hinzu.

- Fetten Sie ein Backblech ein oder verwenden Sie Backpapier.

- Teilen Sie den Teig in Ihrem Backblech auf und schütteln Sie ihn hin und her, damit er gleichmäßig ist.

- Anschließend ca. 35 Minuten im Ofen backen.

- In der Zwischenzeit das Topping zubereiten, indem Sie 3 Esslöffel Dattelsirup mit 2 Esslöffeln Kakao und 1 Teelöffel grobem Meersalz mischen. Den Brownie mit dem Topping bestreichen und mit einigen Nüssen bestreuen.

Dann in Stücke schneiden und genießen!!

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