Cornflakes-Protein cookies Verschreibung

Ich bin mir sicher, dass dir dieses Cornflakes-Protein gefällt cookies Rezept wird für Ihre Schummeltage groß sein. Butteriger Plätzchenteig mit Schokoladenstückchen, Vanille-Proteinpulver, in knusprige Cornflakes gerollt und goldbraun und knusprig gebacken.

Der Keksteig selbst ist butterartig und glatt und muss NICHT gekühlt werden. Das bedeutet, dass diese Kekse in nur 30 Minuten verzehrfertig sind.

Eine häufig gestellte Frage ist, wie man dafür sorgt, dass die Kekse so gut mit Cornflakes bedeckt sind. Es ist ganz einfach. Sie nehmen einfach einen großen Esslöffel Keksteig, rollen ihn in Ihren Händen und rollen ihn dann in eine Schüssel mit leicht zerkleinerten Cornflakes.

Die Cornflakes mit den Händen in den Keksteig drücken – sie sollten haften bleiben. Legen Sie dann die Keksteigkugeln auf Ihr Backblech. Während die Kekse backen, breiten sie sich aus und die Cornflakes werden geröstet.

Knusprig, buttrig und süß, diese Cornflakes Cookies wird Ihr neuer Snack sein.

Das Cornflakes-Protein cookies Rezept :

ZUTATEN

• 115 Gramm Butter, Raumtemperatur
• 90 Gramm brauner oder Palmzucker
• 1 kleine Schaufel Whey of vegan Vanille Proteinpulver
• 1 großes Ei
• 210 Gramm Mehl
• 1/2 Teelöffel Backpulver
• 75 Gramm Schokoladenstückchen 
• 45 Gramm Cornflakes

Anweisungen

• Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Backofen auf 180 C Ober-/Unterhitze/160 C Heißluft vorheizen.
• In einer großen Rührschüssel Butter und Zucker mit einem elektrischen Mixer 1-2 Minuten schlagen oder bis sie blass und cremig sind.
• Ei und Proteinpulver hinzufügen und mischen. 
• Mehl und Backpulver sieben und vermischen. 
• Schokoladenstückchen dazugeben und durchrühren. 
• Die Cornflakes in eine separate Schüssel geben und mit den Händen leicht zerdrücken.
• Schaufeln Sie Teigkugeln (jeweils etwa 1,5 Esslöffel), rollen Sie sie dann in die Cornflakes und drücken Sie die Cornflakes mit den Händen in den Keksteig.
• Plätzchenteigbällchen auf die vorbereiteten Backbleche legen. Zwischen den Teigkugeln genügend Platz lassen, damit sich die Kekse ausdehnen können.
• Backen Sie für etwa 12-13 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Legen Sie sie vorsichtig auf ein Kuchengitter, um sie vollständig abzukühlen.