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Heute teilen wir ein Rezept für diese köstliche Frühstücks-Käsekuchen-Bowl. Perfekt zum Frühstück, aber auch lecker als Dessert. Wir sind Fans!
Inhaltsstoffe
4 Medjool-Datteln, entkernt 1/4 Tasse Mandeln 1/4 Tasse Walnüsse 1/8 Teelöffel Zimt 1 Tasse rohe Cashewnüsse 1 Zitrone, ausgepresst Schale von 1/2 Zitrone 2 Esslöffel reiner Ahornsirup 1/2 Vanilleschote, ausgekratzt (oder 1 / 2 TL Vanilleextrakt) 1 1/4 Tasse griechischer Joghurt 2 Tassen schwarze Johannisbeeren 1 Messlöffel Ekopura Vegane Protein-Blaubeeren Optional: Bio-HimbeersauceAnweisungen
1. Datteln, Mandeln und Zimt in eine Küchenmaschine geben und pulsieren, bis die Mischung wie Krümel aussieht. (Krümelmischung). 2. Dann Cashewnüsse, Zitronensaft, Zitronenschale, Ahornsirup, Ekopura, Vanille, griechischer Joghurt und glatt rühren. (Cashew-Mischung). 3. Für die Käsekuchen-Frühstücksschale beginnen Sie mit einer Schicht der Bröselmischung und dann einer Schicht der Cashew-Mischung. Mit frischen Schwarz- oder Heidelbeeren abrunden. Genießen!Neugierig auf alles Ekopura Rezepturen? dann klick hier.
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