Nüsse, Apfelproteinkuchen

In jedem Fall kannst du diese gesunden Nuss-Apfel-Eiweiß-Kekse ohne schlechtes Gewissen essen. Mit ein paar Zutaten können Sie diese Kekse auf den Tisch stellen. Und eines ist sicher, sie sind köstlich!

Zutaten

• 150 gr Haferflocken oder Dinkelmehl
• 2 Eier
• 2 große Äpfel
• 2 EL Kokosöl
• 125 g Apfelmus
• 2 TL Zimt
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1 Esslöffel Honig
• Prise Salz
• 2-Kugeln Ekopura  Erfrischende Vanille
• Noten

So machst du es
Backofen auf 180 Grad vorheizen. Haferflocken zusammen mit Apfelmus, Backpulver, Honig und Eiern in einer Küchenmaschine glatt rühren. Das Kokosöl schmelzen lassen und zu den Haferflocken geben. Fügen Sie dann die hinzu Ekopura Zehe.

Die Äpfel fein raspeln und mit der Haferflockenmischung mischen. Eine Prise Salz und Zimt dazugeben und gut vermischen.

Zum Schluss die grob gehackten Nüsse unter die Masse heben. Auf einem Backblech mit Backpapier 5 Häufchen formen. Backen Sie sie etwa 15/20 Minuten lang, bis sie fertig und goldbraun sind.

Neugierig auf mehr Leckeres Ekopura Rezepturen? dann klick AGB.

Ekopura verwendet nur reine und biologische Zutaten für eine optimale Muskelregeneration und Muskelaufbau. Neugierig auf all unsere gesunden Produkte? dann klick AGB.