Nuss-Protein-Kekse

Sind Sie auf der Suche nach einem leckeren und dennoch verantwortungsvollen Snack? Dann lies schnell weiter, was wir für ein super leckeres Rezept für Nuss-Protein-Kekse haben. Diese Protein-Haferflocken-Nusskekse sind ohne schlechtes Gewissen und ganz einfach zuzubereiten!

Inhaltsstoffe

- 2 Kugeln Ekopura Bio-Molkenprotein rein natürlich - 3 TL Backpulver - Kokosöl - 250 überreife Bananen - 150 g Haferflockenmehl - 60 ml Mandelmilch - 1 g Honig (diesen können Sie nach Belieben durch andere Süßstoffe ersetzen) - 2 TL Meersalz - XNUMX Eier - Gemischte Nüsse (Mischung aus Ihren eigenen Zutaten) Auswahl)

Vegan

Für die vegane Variante ersetzen Sie die Eier durch Apfelmus und die Molke durch veganes Eiweiß.

Wie macht man die Kekse?

- Backofen auf 180°C vorheizen - Bananen, Eier, Mandelmilch und Kokosöl in einem Mixer zu einem Teig verrühren. - Anschließend Haferflocken, Backpulver, Eiweiß, Honig und Salz zum Teig geben und zurück in den Mixer geben. Aus dem Teig Kekse formen und auf ein Backpapier legen. Die Kekse mit den gemischten Nüssen belegen. - Schieben Sie die Kekse in den Ofen und backen Sie sie in etwa 20 Minuten knusprig und braun. Lassen Sie die Kekse abkühlen und genießen Sie sie! Neugierig auf alles Ekopura Rezepte? Suchen hier. Ekopura verwendet ausschließlich reine und organische Inhaltsstoffe für optimale Muskelregeneration, Muskelaufbau und Muskelerhalt. Neugierig auf alle unsere Produkte? Dann klick hier.