Protein-, Mango- und Chia-Pudding

Protein-Mango-Chia-Pudding

Dieser Protein-Mango-Chia-Pudding ist wahrscheinlich das Beste, was wir in letzter Zeit zum Frühstück gegessen haben. Es ist gesund und auch einfach zuzubereiten! Viele von Ihnen werden die Vorteile von Chiasamen inzwischen kennen. Diese winzigen Samen sind vollgepackt mit guten Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen und Proteinen. Darüber hinaus enthalten sie eine Vielzahl an Vitaminen und Mineralstoffen wie Kalzium, Magnesium, Vitamin B und C. Dieser Pudding ist im Handumdrehen zubereitet und daher das perfekte Frühstück oder lecker als gesunder Snack, wenn der Heißhunger aufkommt süss!

Zutaten:

• 1/2 Tasse Kokos-/Mandelmilch
• 1/4 Tasse frische Mangowürfel
• 1/4 Tasse Chiasamen
• 10 Gramm Ekopura Bio-Molkenprotein natürlich

Vorbereitung:

• Die Mangowürfel und das Molkenprotein in einem Mixer mixen, bis ein festes Mangopüree entsteht
• Das Mangopüree in ein Glas geben
• Streuen Sie die Chiasamen über das Mangopüree
• Gießen Sie die Kokos-/Mandelmilch vorsichtig über die Chiasamen. (Tipp: Gießen Sie die Milch mit einem Spatel auf die Chiasamen/Mango, sodass die Milch schön oben bleibt.
• Chiasamen und Milch vorsichtig verrühren. (Achten Sie darauf, nicht zu stark zu rühren und nicht durch die Mango zu rühren, damit der Pudding schön auf der Mango landet.)
• Geben Sie nun etwas Pudding hinein; Stunden im Kühlschrank (wir stellen den Pudding immer 24 Stunden in den Kühlschrank, um eine schöne Struktur zu bekommen)