Protein-, Mango- und Chiapudding

Protein Mango und Chiapudding

Dieser Protein-Mango-Chia-Pudding ist wahrscheinlich das Leckerste, was wir in letzter Zeit zum Frühstück hatten. Es ist gesund und einfach zuzubereiten! Viele von Ihnen werden die Vorteile von Chiasamen inzwischen kennen. Diese kleinen Samen sind vollgepackt mit guten Omega-3-Fetten, Ballaststoffen und Proteinen. Außerdem enthalten sie eine Vielzahl an Vitaminen und Mineralstoffen wie Calcium, Magnesium, Vitamin B und C. Diesen Pudding kannst du im Handumdrehen zubereiten und ist somit das perfekte Frühstück oder lecker als gesunder Snack, wenn dir der Sinn nach etwas Süßem steht !

Zutaten:

• 1/2 Tasse Kokos-/Mandelmilch
• 1/4 Tasse frische Mangowürfel
• 1/4 Tasse Chiasamen
• 10 Gramm Ekopura Bio Molkenprotein natürlich

Vorbereitung:

• Die Mangowürfel und das Whey Protein in einem Mixer pürieren, bis ein festes Mangopüree entsteht
• Das Mangopüree in ein Glas geben
• Die Chiasamen über das Mangopüree streuen
• Jetzt die Kokos-/Mandelmilch vorsichtig über die Chiasamen gießen. (Tipp: Milch mit einem Pfannenwender auf die Chiasamen/Mango gießen, damit die Milch schön oben ist.
• Chiasamen und Milch vorsichtig verrühren. (Vorsicht; nicht zu stark rühren und nicht durch die Mango rühren, um den Pudding schön auf die Mango zu bekommen)
• Geben Sie jetzt etwas Pudding; Stunden im Kühlschrank (wir stellen den Pudding immer 24 Stunden in den Kühlschrank, damit er eine schöne Struktur bekommt)