Proteinbananenbrot

Proteinbananenbrot

Dieses Protein-Bananenbrot-Rezept ist einfach, gesund und unglaublich lecker. Voller gesunder Kohlenhydrate und Proteine. Genau das, was Ihr Körper braucht, um Ihr Energieniveau aufrechtzuerhalten. Daher ist es auch perfekt, wenn Sie viel trainiert haben. Noch cremiger wird das Brot, wenn es über Nacht im Kühlschrank war. Genießen!

Was brauchst du?

• 3 reife Bananen
• 2 große Eier
• 100 Gramm Mandelmehl oder Buchweizenmehl
• 50 g Haferflocken
• 1,5 Teelöffel Backpulver
• 1 Schaufel Veganes Protein von Ekopura
• ½ Teelöffel Zimt
• Prise Salz

Anweisungen

• Alles in der großen Schüssel vermischen und umrühren.
• Die gefettete Springform mit Kokosöl einfetten.
• Den Teig in die Kuchenform füllen.
• Das Brot 45 Minuten bei 175 Grad backen.

Genießen!   

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