Protein-Nuss-Kuchen

Heute teilen wir ein Rezept für einen leckeren Protein-Nusskuchen. Mit ein paar Zutaten können Sie diesen leckeren Kuchen auf den Tisch zaubern. Perfekt als gesunder Snack! Genießen.

Zutaten

• 350 Gramm Dinkelmehl
• 4 Eier
• 150 Gramm Kokosöl
• 75 Gramm Honig
• 2 Teelöffel Backpulver
• 180 Gramm gemischte Nüsse
• 2-Kugeln  Ekopura rein natürlich

So machst du es

• Heizen Sie den Backofen auf Grad 175.
• Alle Zutaten außer Backpulver und Nüssen in eine Rührschüssel geben.
• Eine gute Prise Salz und 150 Milliliter Wasser hinzufügen und verrühren.
• Das Backpulver dazugeben und nochmals gut vermischen.
• Die Nüsse in Stücke schneiden und unter den Teig mischen.
• Den Teig in eine Backform füllen und die Oberfläche mit den gemischten Nüssen bedecken.
• Den Kuchen etwa 50 Minuten backen

Gut abkühlen lassen und genießen!

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