Heute teilen wir ein Rezept für einen leckeren Protein-Nuss-Kuchen. Mit wenigen Zutaten kannst du diesen leckeren Kuchen auf den Tisch stellen. Perfekt als gesunder Snack! Viel Spaß.
- 350 Gramm Dinkelmehl
- 4 Eier
- 150 Gramm Kokosöl
- 75 Gramm Honig
- 2 Teelöffel Backpulver
- 180 Gramm gemischte Nüsse
- 2-Kugeln Ekopura rein natürlich
So machst du es
- Heizen Sie den Backofen auf Grad 175.
- Alle Zutaten, bis auf das Backpulver und die Nüsse, in eine Rührschüssel geben.
- Eine großzügige Prise Salz und 150 Milliliter Wasser hinzugeben und verrühren.
- Das Backpulver hinzugeben und nochmals gut verrühren.
- Die Nüsse in Stücke hacken und unter den Teig mischen.
- Gießen Sie den Teig in eine Backform und bedecken Sie die Oberseite mit gemischten Nüssen.
- Den Kuchen etwa 50 Minuten backen
Gut abkühlen lassen und genießen!
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