Dieses Rosinenbrot ist lecker und gesund. Mit wenigen Zutaten gelingt dieses leckere Brot.
Zutaten für 1 Brot
Die Basis
- 250 g Dinkelmehl
- 250 g fettarmer griechischer Joghurt
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 1 tl Backpulver
- 2-Kugeln Ekopura Bio-Whey-Protein
Die Füllung
- getrocknete Rosinen
- 1 EL Zimt
Vorbereitung
- Dinkelmehl, Natron, Ekopura Backpulver und Salz gut zusammen. Dann das Ei und den Joghurt hinzugeben und verrühren.
- Fügen Sie die Zutaten für die Füllung hinzu. In diesem Fall sind das die getrockneten Rosinen. Damit kann man aber spielen und variieren. Daraus eine Teigkugel formen.
- Den Teig in eine Kuchenform geben und für 35 Minuten bei 180°C in den vorgeheizten Ofen stellen.
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