Protein-Rosinen-Brot

Dieses Rosinenbrot ist lecker und gesund. Mit wenigen Zutaten gelingt dieses leckere Brot.

Zutaten für 1 Brot

Die Basis

• 250 g Dinkelmehl
• 250 g fettarmer griechischer Joghurt
• 1 Ei
• 1 TL Backpulver
• 1 tl Backpulver
• 2-Kugeln  Ekopura Bio-Whey-Protein

Die Füllung

• getrocknete Rosinen
• 1 EL Zimt

Vorbereitung

1. Dinkelmehl, Natron, Ekopura Backpulver und Salz gut zusammen. Dann das Ei und den Joghurt hinzugeben und verrühren.
2. Fügen Sie die Zutaten für die Füllung hinzu. In diesem Fall sind das die getrockneten Rosinen. Damit kann man aber spielen und variieren. Daraus eine Teigkugel formen.
3. Den Teig in eine Kuchenform geben und für 35 Minuten bei 180°C in den vorgeheizten Ofen stellen.

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