Tropisch Ekopura Protein-Smoothie-Bowl

Mit einer leckeren Smoothie-Bowl liegen Sie immer richtig. Etwas Protein, eine Vitaminbombe und ein paar Toppings, um daraus eine echte Party zu machen. Hier findet Ihr eine meiner Lieblings-Smoothie-Bowls. 

Um jeden Tag ausreichend Eiweiß zu sich zu nehmen, gibt es hier regelmäßig ein Tropical Ekopura Protein-Smoothie-Schüssel auf dem Tisch. Diese Bowl besteht immer aus Obst, (Gemüsevariation) Joghurt, Knuspermüsli und verschiedenen Toppings. Denken Sie an Nüsse, Samen, Kerne, Kokosnuss- oder Kakaonibs.

Für dieses Rezept habe ich mich für etwas Schönes und Tropisches entschieden, da wir letzten Sommer leider darauf verzichten mussten. 

Zutaten 

• 250 Gramm (pflanzliche Variante) Joghurt
• 40 Gramm Knuspermüsli oder Granola
• 1 Schaufel Ekopura veganes Protein Brombeere
• 50 Gramm Ananas
• 50 Gramm Papaya
• 25 Gramm Kokosnuss

Vorbereitung Tropical Ekopura Protein-Smoothie-Bowl:

1. Schnappen Sie sich eine gute, tiefe Schüssel und vermischen Sie den Joghurt mit dem Proteinpulver, bis eine glatte Masse entsteht
2. Die Früchte in Würfel schneiden und zusammen mit der Kokosnuss dazugeben
3. Geben Sie ihm mit dem Müsli etwas mehr Biss
4. Wenn Sie etwas Besonderes wünschen, können Sie reine Kakaonibs und/oder Nüsse hinzufügen

Danke an Floris van @floris_fitfood