Mit einer leckeren Smoothie-Bowl liegen Sie immer richtig. Etwas Protein, eine Vitaminbombe und ein paar Toppings, um daraus eine echte Party zu machen. Hier findet Ihr eine meiner Lieblings-Smoothie-Bowls.
Um jeden Tag ausreichend Eiweiß zu sich zu nehmen, gibt es hier regelmäßig ein Tropical Ekopura Protein-Smoothie-Schüssel auf dem Tisch. Diese Bowl besteht immer aus Obst, (Gemüsevariation) Joghurt, Knuspermüsli und verschiedenen Toppings. Denken Sie an Nüsse, Samen, Kerne, Kokosnuss- oder Kakaonibs.
Für dieses Rezept habe ich mich für etwas Schönes und Tropisches entschieden, da wir letzten Sommer leider darauf verzichten mussten.
Zutaten
- 250 Gramm (pflanzliche Variante) Joghurt
- 40 Gramm Knuspermüsli oder Granola
- 1 Schaufel Ekopura veganes Protein Brombeere
- 50 Gramm Ananas
- 50 Gramm Papaya
- 25 Gramm Kokosnuss

Vorbereitung Tropical Ekopura Protein-Smoothie-Bowl:
- Schnappen Sie sich eine gute, tiefe Schüssel und vermischen Sie den Joghurt mit dem Proteinpulver, bis eine glatte Masse entsteht
- Die Früchte in Würfel schneiden und zusammen mit der Kokosnuss dazugeben
- Geben Sie ihm mit dem Müsli etwas mehr Biss
- Wenn Sie etwas Besonderes wünschen, können Sie reine Kakaonibs und/oder Nüsse hinzufügen
Danke an Floris van @floris_fitfood