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Wenn Sie noch nie Casein-Proteinfluff gegessen haben, dann haben Sie wirklich etwas verpasst! Mit einer Hand voll Zutaten und viel Volumen ist dies der perfekte gesunde Snack für echte Naschkatzen. Wenn Sie wie wir nach dem Abendessen oder beim Ansehen eines Films etwas Süßes mögen, aber auf Ihre Makros achten, ist dies das perfekte Rezept. Glauben Sie uns, wenn wir sagen; Das macht mega süchtig!
Was brauchst du?
– Ein elektrischer Mixer (dies wird dringend empfohlen, da das Mischen der Proteinflocken von Hand sehr schwierig wird)
– Ein Stabmixer
– Eine große Schüssel (denken Sie daran, sie sollte GROSS sein, der Flaum beginnt klein, aber Sie werden sehen, dass er sich am Ende stark ausdehnt!)
Inhaltsstoffe
– 1 Tasse gefrorene Blaubeeren (jede Art von gefrorenen Beeren reicht aus, genau wie gefrorene Bananen)
– 1/4 Tasse Ekopura Bio-Kaseinpulver
– 1/2 Teelöffel Bio-Vanillepulver oder Vanilleextrakt (kann je nach Geschmack auch mehr sein)
– 1/3 Tasse Mandelmilch (Sie können die Mandelmilch auch durch jede andere Milchsorte ersetzen)
Optionale Zutaten:
– 1/2 Teelöffel Bio-Xanthangummi (Xanthiumgummi) (Dies ist keine Voraussetzung, Ihr Flaum funktioniert auch ohne diese Zutat, aber wenn Sie diese haben, sorgt sie sicherlich für zusätzliches Volumen)
- 1/2 Teelöffel Bio-Zimtpulver
Vorbereitung:
1.Geben Sie alle Zutaten in die Schüssel und vermischen Sie alles mit dem Stabmixer zu einer schönen Paste
2.Verwenden Sie nun den Elektromixer und mixen Sie 2-3 Minuten lang auf maximaler Geschwindigkeit (je länger Sie mixen, desto größer und lockerer wird es. Wenn Sie also Geduld aufbringen, lohnt es sich auf jeden Fall).
3.Geben Sie den Flaum in eine Schüssel und garnieren Sie ihn mit dem, was Ihnen am besten schmeckt. Am besten garnieren wir es mit Kokosraspeln, frischen Beeren und Mandelbutter.
