Erdbeer-Chia-Pudding

Chiapudding ist vollgepackt mit Ballaststoffen, Proteinen und Vitaminen. Die Erdbeeren machen den Chiapudding schön süß. Es ist ein super leckeres und gesundes Frühstück. 

IZutaten

(Für 2 Portionen)

• 2 reife Bananen
• 200 Gramm frische Erdbeeren
• 6 Esslöffel Chiasamen
• 200 ml Kokosmilch 
• 2-Kugeln Ekopura veganes Protein Vanille

Vorbereitung

1. Legen Sie 1 Banane, die Erdbeeren, Ekopura und Kokosmilch in den Mixer geben und zu einem cremigen Smoothie pürieren.

2. Die Mischung in eine Schüssel geben und die Chiasamen einrühren. Im Kühlschrank mindestens 1 Stunde ruhen lassen. Zwischendurch einmal umrühren.

3. Den Chiapudding auf zwei Gläser verteilen und mit Toppings nach Wahl garnieren.

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