Haben Sie Lust auf etwas Leckeres, aber eine gesunde Wahl? Dann wählen Sie diese Matcha-Proteinriegel. Du kannst sie im Handumdrehen zubereiten und sind als Snack echt lecker.
Du brauchst das
- 250 gr Daten - ohne Grube
- 50 gr Kokosnussflocken
- 70 gr Cashewnüsse
- 2-Kugeln Ekopura veganes Protein Vanille
- 30 gr Haferflocken
- 1 schnüffeln Meersalz
- 4 Teelöffel Matcha-Pulver
- 4 Würfel dunkle Schokolade - optional
So machst du es
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Datteln und Cashewnüsse getrennt in einer Küchenmaschine zerkleinern
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Nun alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben und in kleine Stücke zermahlen
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Zu einer Kugel kneten
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Eine Kuchenform mit Backpapier auslegen und die Kugel hineinlegen, den Teig mit einem weiteren Blatt Backpapier zu einem flachen Kuchen drücken
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Lassen Sie den Kuchen mindestens eine Stunde lang im Kühlschrank fest werden
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Den Kuchen aus der Form nehmen und in Riegel oder Würfel schneiden
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Optional: Die dunklen Schokoladenwürfel im Wasserbad schmelzen und die geschmolzene Schokolade in einer Schnur über die Proteinriegel gießen
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Bewahren Sie Ihre No-Bake-Proteinriegel in einem verschlossenen Behälter an einem trockenen Ort auf, vorzugsweise im Kühlschrank, Sie können ihn aber auch in der Speisekammer aufbewahren