Minzschokolade und Proteineis von Ekopura

Eiswagen mit Minzschokolade und Protein Ekopura ist lecker und gesund. Hergestellt mit einer Basis aus Banane, frischen Minzblättern, Bio-Protein und Spinat für ein einfaches Dessert oder einen Snack! Zutaten für 4 Portionen:

• 4 gefrorene Bananen, in Scheiben geschnitten
• Eine halbe Tasse frische Minzblätter
• 1,5 Tassen Babyspinatblätter
• 1/4 – 1/2 Tasse (Nuss-)Milch Ihrer Wahl
• 2-Kugeln Ekopura Protein nach Wahl, wir haben Vanille verwendet
• 1/3 Tasse Schokoladenstückchen

Alles außer der Schokolade in den Mixer geben, bis sie schön grün ist. Das Ganze in eine Schüssel geben und die Schokoladenstückchen zur Dekoration darüber geben. Dann den Behälter für ein paar Stunden (+/-3 Stunden) in den Gefrierschrank stellen und voila! Sie haben köstliches gesundes Proteineis. Genieß es!