Schokoladenliebhaber aufgepasst! Heute teilen wir ein Rezept für einen Protein-Schokoladenkuchen! Und eines ist sicher... Es ist köstlich. Genießen!
Was brauchst du?
– 150 Gramm Haferflocken
– 2 reife Bananen
– 4 große Datteln
– 2 EL Kokosöl
– 2 TL Backpulver
- 3 Eier
– 5 EL roher reiner Kakao
– 1 Messlöffel Ekopura Glatter Kakao
Für die vegane Variante ersetzen Sie die Eier durch Apfelmus und das Ekopura Den Kakao glatt streichen Ekopura vegane Schokolade.
Anweisungen
– Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Kuchenform mit Backpapier auslegen.
– In einem Mixer die Bananen, Eier und Kokosöl zu einem Teig verrühren.
– Anschließend Haferflocken, Backpulver, Eiweiß, Kakao und Datteln zum Teig geben und zurück in den Mixer geben.
– Den Kuchen für ca. 50 Minuten in den Ofen schieben.
– Anschließend den Kuchen abkühlen lassen und genießen!
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