5 Lebensmittel, die Sie immer in Bioqualität kaufen sollten

Sobald Sie den Supermarkt betreten, werden Sie mit Kaufentscheidungen bombardiert. Vielleicht ist die Kiste Erdbeeren im Ausverkauf, oder die Kinder beschweren sich über süße Frühstücksprodukte. Ein Entscheidungsdilemma für viele Menschen besteht darin, sich für die Bio- oder die „normale“ Variante eines bestimmten Produkts zu entscheiden. Untersuchungen zeigen, dass biologische (landwirtschaftliche) Produkte oft sicherer und nahrhafter sind, sich diese Produkte jedoch nicht jeder leisten kann. 

Wann lohnt sich der Mehraufwand? 

Hier sind die Top 5 Lebensmittel, die Sie Ihrer Meinung nach immer in Bio-Qualität kaufen sollten, auch wenn Ihr Budget knapp ist.

1. Äpfel | Ein Apfel pro Tag grüßt den Arzt. Denn Äpfel sind eine tolle Ballaststoffquelle, die Ihren Verdauungstrakt in Topform hält. Leider stehen Äpfel ganz oben auf der Liste der Produkte, die Pestizide enthalten. Laut dem Bericht der Environmental Working Group (EWG) aus dem Jahr 2015 enthielten 99 Prozent der getesteten Äpfel mindestens eine Spur von Pestiziden. Unser Tipp: Waschen Sie Ihre Äpfel gründlich und setzen Sie auf Bio – das gilt auch für Apfelmus und Apfelsaft.

2. Milchprodukte | Auch wenn Sie auf Ihr Geld achten müssen, entscheiden Sie sich für Milch, Käse und Joghurt aus biologischem Anbau. Zertifizierte Bio-Milchprodukte bedeuten, dass die Kühe keine Antibiotika oder Wachstumshormone erhalten haben und dass sie zu 100 Prozent Bio-Futter konsumiert haben. Wenn Sie noch einen Schritt weiter gehen möchten, suchen Sie nach Bio-Milch(produkten) von grasgefütterten Kühen. Das bedeutet, dass sich die Milchkuh getreidefrei ernährt und ihre Nahrung hauptsächlich aus Gras besteht.

3. Blaubeeren | Ein Favorit im Sommer. Achten Sie beim Kauf von Blaubeeren auf die Bio-Sorte. Es wurde festgestellt, dass diese kleinen Kerlchen über 50 verschiedene Spuren von Pestiziden enthielten. Vermeiden Sie also das Risiko und kaufen Sie die Bio-Variante.

4. Sellerie | Ist eine gute Quelle für Vitamin C, Ballaststoffe und mehrere B-Vitamine, aber entscheiden Sie sich für Bio-Sellerie, wenn Sie Sellerie kaufen. Wenn Sie den Sellerie nicht in Bio-Qualität finden, kaufen Sie stattdessen Spargel. In Sellerie wurden 64 verschiedene Arten von Pestiziden gefunden, während Spargel auf der Liste der sauberen Produkte ganz oben steht, was bedeutet, dass er weitaus weniger dieser schädlichen Chemikalien enthält.

5. Kirschtomaten | werden in vielen Salaten verwendet. Entscheiden Sie sich für Bio-Kirschtomaten für Ihren nächsten Salat! Das USDA-Pestizidprogramm hat nach Tests herausgefunden, dass Kirschtomaten 69 verschiedene Pestizide enthalten! Und da man fast immer die Schale der Tomate isst, ist es auch super wichtig, sie vor dem Verzehr gründlich zu waschen.

Kaufen Sie Ihre Lebensmittel immer biologisch, „normal“ oder eine Mischung aus beidem? Gibt es Lebensmittel, die Sie immer in Bio-Qualität kaufen? Wenn ja, welches? Teilen Sie uns Ihre Meinung mit.