Gesund essen und genießen im Urlaub: 8 Tipps!

Urlaub! Zeit, sich vollkommen zu entspannen und den Alltag hinter sich zu lassen. Schlafen Sie aus, unternehmen Sie lustige Dinge und genießen Sie natürlich ein leckeres Eis oder lokale Köstlichkeiten. Wollen Sie darauf achten, dass Sie sich auch an Ihrem Urlaubsort gesund ernähren? Denn wenn man nicht selbst kocht, kann das eine ziemliche Herausforderung sein. Deshalb hier ein paar Tipps für Genuss und gesunde Ernährung im Urlaub.

Vorbereitung ist die halbe Miete!

Recherchieren Sie im Internet, welche Restaurants in Ihrem Urlaubsort zum Beispiel gesundes oder vegetarisches Essen anbieten. Wie bereits erwähnt, kann eine gesunde Ernährung am Urlaubsort eine ziemliche Herausforderung sein. Vielleicht sind Sie in Ihrem Urlaub auf unbekanntem Terrain oder regelmäßig unterwegs. Die schnellen Snacks (fertige Zuckerbomben) lauern. Stellen Sie also sicher, dass Sie unterwegs immer einen gesunden Snack dabei haben.

Haben Sie gesunde Snacks im Handgepäck

Ich fahre in den Urlaub und nehme mit… Rohkost, (Trocken-)Obst, Nüsse oder eine Scheibe Bananenbrot. Dieser lässt sich problemlos im Handgepäck mitführen und hat so immer einen gesunden Snack für unterwegs dabei. So vermeiden Sie, ungesunden Sandwiches oder Snacks ausgeliefert zu sein. Achte auch darauf, während des Fliegens hydriert zu bleiben. Trinken Sie viel Wasser und stellen Sie sicher, dass Sie immer eine Flasche Wasser dabei haben.

Gesund frühstücken, auch im Urlaub

Wenn Sie zu Hause mit einem Proteinshake, Joghurt mit Müsli oder einem Smoothie frühstücken, tun Sie dies im Urlaub. Versuchen Sie, Ihre gesunde Frühstücksgewohnheit beizubehalten und essen Sie so wenig Luxusbrötchen wie möglich, wie z. B. Croissants. Suchen Sie unbedingt einen großen Supermarkt auf und holen Sie sich Joghurt, Obst, Eier zu Hause, damit Sie immer ein gesundes Frühstück auf den Tisch stellen können. Haben Sie ein Frühstücksbuffet in einem Hotel? Dann nimm zuerst eine Schale mit Obst, damit hast du einen Grund gelegt und kannst die ungesunden Optionen leichter verlassen.

Greifen Sie zu Obst und Gemüse

Wenn Sie darauf achten, jeden Tag ausreichend Obst und Gemüse zu essen, erhalten Sie zumindest Ihre Tagesdosis an Vitaminen. Im Ausland gibt es oft ein größeres Angebot an tropischen Früchten, also entscheiden Sie sich für frische Ananas, Melonen und Papayas. Suchen Sie auch nach Obst und Gemüse, das in den Niederlanden nicht so leicht zu finden ist. Entscheiden Sie sich auch öfter für einen leckeren Salat. Sie sind reich an Ballaststoffen und kalorienarm. So können Sie jeden Tag unbesorgt einen ganzen Teller essen, ohne sich Gedanken über die zusätzlichen Kilos machen zu müssen. Außerdem macht eine große Portion Salat aufgrund der Ballaststoffe gut satt.

Gehen Sie lokal

Wählen Sie (Bio-)Produkte aus der Region, dann haben Sie die besten Chancen auf eine superfrische Mahlzeit. Wenn Sie an der Küste sind, bestellen Sie einen Fisch, denn frischer geht es wirklich nicht. Besuchen Sie auch öfter einen Markt und kaufen Sie dort frische Produkte ein.

Muskeln

Sie würden sagen, wenn Sie nur eine kurze Woche lang sündigen, hat dies nur geringe Auswirkungen auf Ihren Körper. Wenn Sie sich den Rest des Jahres gesund ernähren, spielen diese paar Tage keine Rolle, oder? Leider hat die Forschung gezeigt, dass Ihre Muskeln anfangen, gegen solch eine „ungesunde“ Woche zu protestieren. Sie können im Research Journal Obesity über die an Virginia Tech durchgeführte Forschung lesen. Gesunden Schülern wurden fünf Tage lang ungesunde und fetthaltige Speisen serviert. Anschließend stellte sich heraus, dass es den Muskeln schwerer fällt, Glukose zu oxidieren, nachdem sie Fett gegessen hatten, was die Anfälligkeit für Fettleibigkeit erhöht. Dieser Effekt trat bereits nach fünf Tagen auf; einen relativ kurzen Zeitraum. Ein weiterer Grund, sich in den Ferien öfter für eine gesunde Mahlzeit zu entscheiden

Trinken Sie genug!

Ups… Entschuldigung, wir meinen damit nicht Wein, Cocktails oder Bier. Wir meinen, dass es ratsam ist, genug Wasser zu trinken. Der Körper kennt manchmal den Unterschied zwischen Hunger und Durst nicht. So oft denkt man, man hat Hunger, obwohl man eigentlich etwas trinken sollte. Bei heißem Wetter braucht dein Körper wirklich mehr Flüssigkeit. Und gerade im Urlaub kommt das plötzlich ins Spiel!

Genießen!!

Und dann der wichtigste Tipp: ENJOY. Der Urlaub ist dazu da, sich zu entspannen und Dinge zu tun, die einem Spaß machen. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihrem Körper die Möglichkeit geben, sich zu erholen und Stress abzubauen. So kommst du frisch und fruchtig aus dem Urlaub zurück und kannst es gleich wieder nehmen.

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