Alles über intermittierendes Fasten – von Gastbloggerin Eva Konings

Hallo! Sollen wir uns kennenlernen? Mein Name ist Eva, ich bin 23 Jahre alt, eine echte Amsterdammerin und eine große (und erfahrene) Liebhaberin von Ernährung und Sport. In diesen Zeiten der Flut an Food- und Fitness-Bloggern kann ich dich schon denken hören: Was wirst du uns noch einmal sagen, Eva? 

„Gesund“ zu sein ist heute beliebter und wichtiger denn je. Jeder versucht auf seine Weise das Beste daraus zu machen. Ich möchte nur zeigen, dass Ihr Endziel auch erreichbar ist, ohne sich von der Außenwelt und all den Vorteilen, die sie zu bieten hat, abzuschotten. Ich möchte der Öffentlichkeit meine realistische Lifestyle-Vision vermitteln und Menschen dazu inspirieren, ihr Leben tatsächlich zu verändern, damit sie nicht nach einem Monat alle ihre Ziele aufgeben, weil es ihnen oft zu schwer erscheint, sie zu erreichen. 

Ich bin ein großer Essensliebhaber und liebe es zu kochen, essen zu gehen, Festivals zu besuchen, zu tanzen und vor allem mein Leben zu genießen. NIch finde es toll, Neues zu entdecken und auszuprobieren, vor allem natürlich im Bereich Ernährung und Sport. Es gibt einen NamenIjk altijd was für Neuigkeiten! Also werde ich für die kommende Zeit einige Blogartikel schreiben Ekopura über allerlei interessante Themen und hier und da ein schönes Rezept.

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Alles über intermittierendes Fasten, was ist das?

In diesem Artikel erzähle ich dir alles über Intervallfasten. Seit Juni beginne ich mit dem Intervallfasten, auch bekannt als intermittierendes Fasten. Ich bin angenehm überrascht von der positiven Wirkung. Was mich am meisten überrascht hat, ist, dass seit ich damit angefangen habe, meine Muskelmasse zugenommen hat und mein Fettanteil abgenommen hat. Ich habe auch herausgefunden, dass das Training auf nüchternen Magen überraschend gut funktioniert und ich den ganzen Tag über viel Energie habe! Mit anderen Worten: Ich bin stärker, schlanker und energiegeladener, auch wenn ich nur etwas weniger esse. Jetzt fragen Sie sich natürlich, wie das möglich ist und ob es überhaupt gesund ist? Warum sollte jemand jeden Tag fasten? Was sind die Vorteile? Ist das wissenschaftlich belegt oder handelt es sich hier um einen weiteren verrückten Diät-Hype? Nun, ich werde Ihnen jetzt alles erzählen, was Sie wissen müssen. Zumindest in diesem ersten Teil. 

Wie funktioniert intermittierendes Fasten?

Dieses Essmuster wird auch als „periodisches Fasten“ bezeichnet, bei dem Sie Perioden haben, in denen Sie nicht essen, und eine „schnelle“ Periode, in der Sie essen. Sehr einfach ausgedrückt; Ich esse alle meine Mahlzeiten zwischen 12:00 und 20:00 Uhr und es ändert sich nicht, was ich esse, nur wann ich esse. Angenommen, Sie essen von 20:00 bis 08:00 Uhr nichts, dann haben Sie 12 Stunden lang gefastet. Wenn Sie dies bis 12:00 Uhr fortsetzen, bedeutet dies, dass Sie nur 4 Stunden ohne Kalorienverbrauch überstehen müssen. Dies wird auch als 16/8-Methode mit einem „8-Stunden-Essfenster“ und einem „16-Stunden-Fastenfenster“ bezeichnet. Während Ihres 16-Stunden-Fastenfensters können Sie Wasser, schwarzen Kaffee, Tee und andere „kalorienfreie“ Getränke trinken. Diese unterbrechen nicht Ihre „Fastenzeit“.

Also kein Frühstück?

Jetzt denken Sie wahrscheinlich, warum sich bis in den Nachmittag hinein verhungern? Die meisten Leute, mit denen ich über dieses Thema spreche, sagen oft, dass ich ungesund bin und dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist.  Nur ein (wichtiger) Haftungsausschluss: IF ist geen Crash-Diät, keine magische und superschnelle Abnehmtechnik und kein ungesunder Grund, zu wenig zu essen. Darüber hinaus koche und esse ich sehr gerne auswärts und würde daher nie etwas verwenden, was mich unglücklich machen würde.

Um auf das „Frühstück“ zurückzukommen. Ihnen wird beigebracht, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist. Viele Menschen haben in den letzten Jahren auch behauptet, man solle mehrmals am Tag essen, um für einen besseren Stoffwechsel zu sorgen. Mittlerweile sind so manche „Philosophien“ zum Thema Ernährung obsolet geworden und wir lassen uns oft von Firmen täuschen, die, ihr ahnt es, Frühstücksprodukte verkaufen wollen. Fasten hingegen ist etwas, das schon seit Jahrhunderten praktiziert wird, es handelt sich also nicht um ein „Marketing-Gerede“. Grundsätzlich kann man als Unternehmen mit IF eigentlich nichts verdienen. Denn es geht nicht um den Kauf von Produkten oder Nahrungsergänzungsmitteln, sondern um die Anpassung Ihrer Ernährung.

Denken Sie schon an; Frühstück ist meine Lieblingsmahlzeit des Tages!? Ich bin auch jemand, der leckeres Frühstück liebt und all diese fantastischen Smoothies, Haferflocken, Pfannkuchen und Spiegeleier genießen kann. Ich esse die nur um 12:00 Uhr!

Kalorien IN vs. Kalorien OUT

Uns werden unzählige Diäten und Möglichkeiten vorgestellt, wie man am besten Gewicht verliert. Aber eigentlich geht es wissenschaftlich gesehen nur um einen Aspekt: ​​Kalorien EIN vs. Kalorien AUS. Nimmt man mehr Kalorien zu sich, also eine erhöhte Energiebilanz, nimmt man zu.

Mit IF haben Sie daher die Möglichkeit, eine Mahlzeit, in vielen Fällen das Frühstück, auszulassen. Dieser kann locker 400 Kalorien enthalten und so steigerst du schnell deine Kalorienzufuhr. Indem Sie diese Mahlzeit weglassen, schaffen Sie mit der Menge an Kalorien, die Sie noch übrig haben, tatsächlich einen Puffer für den Tag.

Ich selbst esse lieber nachmittags und abends eine größere Mahlzeit, statt kleine Portionen über den Tag verteilt zu essen, das sogenannte „Grasen“. Damit füge ich meinen Puffer bei den großen Mahlzeiten hinzu und erhalte die richtige Menge an Kalorien, die ich an einem Tag benötige.

Außerdem fällt es mir leichter, ohne Essen in den Tag zu starten, weil ich merke, dass ich in der Zeit vor dem Essen viel wacher bin. Nach dem Essen ist mein Insulinspiegel höher und ich kann unter dem sogenannten „After Dinner Dip“ leiden. Im folgenden Artikel über IF gehe ich näher auf die Ernährung ein.

Doch warum macht man eigentlich Intervallfasten?

Verschiedene wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass Fastenphasen dazu beitragen, unseren Körper vor schädlichen Prozessen aller Art zu schützen. Anschließend bringt IF unserem Körper auch bei, Fett statt Kohlenhydrate zu verbrennen. Das macht es Überschüssiges Fett verschwindet schneller und es ist weniger wahrscheinlich, dass es wieder auftritt. Nachdem ich umfangreiche Recherchen zu diesem Thema durchgeführt hatte, war ich sehr aufgeregt und beschloss, es selbst auf die Probe zu stellen.   

Vorteile des intermittierenden Fastens:

• Steigerung der Wachstumshormonproduktion. Das bedeutet mehr Muskelwachstum und eine bessere Fettverbrennung!
• Reduzierung von Stress und Entzündungen. Entzündungshemmende Wirkung
• Gut für Cholesterin. Reduziert LDL, das schlechte Cholesterin, erhöht HDL, das gute Cholesterin.
• Erhöhter mentaler Fokus. Sie fühlen sich schärfer und produktiver
• Es kostet Sie nichts extra
• Es macht Ihr Leben einfacher
• Auf lange Sicht ist es einfacher, durchzuhalten

Darüber hinaus hat die Forschung Folgendes gezeigt:

• Es senkt das Krebsrisiko
• Es verlängert die Lebensdauer
• Ein fitteres Gehirn
• Fördert die Zellerneuerung

Was gefällt mir am IF am besten und welche Erfahrungen habe ich gemacht?

Ehrlich gesagt habe ich dadurch gelernt, dass ich mich nicht immer mit Essen beschäftigen muss. Natürlich bin ich nach wie vor ein Essensliebhaber; Ich bin ein echter Feinschmecker! Ich liebe  Kochen und Essen gehen, und das wird sicherlich nicht verschwinden. Aber diese Richtlinien geben etwas mehr Ruhe in meinem geschäftigen Leben. Es bietet Einfachheit und das gefällt mir. Wenn ich morgens aufwache, muss ich mir keine Sorgen um mein Frühstück machen. Ich trinke eine Tasse Kaffee und ein Glas Wasser und starte mit einem wachen Blick in den Tag. Dann esse ich mittags mein Mittagessen. Zwischendurch etwas und schließlich mein Abendessen. Vor dem Schlafengehen oder nach der letzten Mahlzeit nehme ich oft einen Casein-Shake.

Ihr Körper wird sich an diese Art der Ernährung gewöhnen. Außerdem habe ich ein noch besseres Verhältnis zum Essen, weil ich beim Essen alles gebe! Ich esse eine Mahlzeit, die mir große Zufriedenheit bereitet und ein ausgewogenes Verhältnis von Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten aufweist. Natürlich genieße ich auch ungesunde Dinge besonders, denn niemand hat gesagt, dass das nicht möglich ist. Wie ich bereits sagte, schafft man einen Puffer, indem man eine Mahlzeit auslässt. Ich fülle das gerne mit meinem wahren Vergnügen auf: Eis!

Warum nehme ich Casein?

Casein enthält Proteine, die im Gegensatz zu Molke langsam absorbiert werden. Es wirkt effektiv im Schlaf und sorgt für einen konstanten Proteinfluss zu den Muskeln. Durch den langsamen Abbau sorgt Kasein auch für ein Sättigungsgefühl, was gerade in der Fastenzeit von Vorteil ist. Mehr zum Thema Kasein können Sie im Artikel lesen:

Was ist Kasein? 5 Vorteile.

Ich fühle mich schärfer!

Ich habe erkannt, dass der Körper viel mehr kann, als wir eigentlich denken. Sport mache ich morgens auf nüchternen Magen und werde nicht platt. Tatsächlich hat es eine positive Wirkung auf mein endokrines System, meinen Stoffwechsel und meinen Fettstoffwechsel. Es hilft mir, meinen Fettanteil zu senken, ohne Muskelmasse zu verlieren.  Ich fühle mich so Während der Fastenzeit ist mein Körper viel schärfer und ich habe mehr Energie. In der Zeit bevor ich meine erste Mahlzeit zu mir nehme, kommen mir die besten Ideen und ich kämpfe im Büro. Weil ich so gut in den Tag starte, merke ich, dass ich im weiteren Verlauf des Tages bewusstere Entscheidungen treffe und auch viel mehr Motivation finden kann! 

Im nächsten Artikel über IF werde ich näher auf Ernährung und Bewegung eingehen.