Häufig gestellte Fragen
Woher kommt die natürliche Molke?
Die Molke von Ekopura stammt von Bio-Betrieben aus Süddeutschland und den Alpen. Die Kühe grasen dort auf saftigen Almwiesen. Eine Umgebung mit sauberer Luft und einer gesunden Atmosphäre. Die Kühe grasen draußen, solange es die Temperatur zulässt.
Stammt Ihre Molke von grasgefütterten Kühen?
Ja, die Kühe fressen das ganze Jahr über hauptsächlich Gras von der Weide. Wenn es im Winter zu kalt wird, gehen die Kühe ins Haus. Dort werden sie mit Silage und Heu gefüttert, die in den Sommermonaten von denselben gesunden Wiesen geerntet werden, auf denen die Kühe grasen. Um im Winter genügend Nährstoffe zu bekommen, werden sie teilweise mit Bio-Getreide gefüttert. Absolut keine gentechnisch veränderten Produkte (GVO-frei).
Können die Kühe frei grasen?
Ja, die Milch für unsere Molke stammt von Bauernhöfen, denen das Wohl von Tier und Natur am Herzen liegt. Dies gehört zu den Grundprinzipien von Bio-Lebensmitteln.
Die Kühe grasen so weit wie möglich frei auf der Alm. Nur wenn es im Winter zu kalt wird, gehen sie ins Haus, wo sie sich in geräumigen Ställen aufhalten.
Was ist die Haltbarkeit?
Die Haltbarkeitsdauer ist immer auf der Rückseite der Verpackung unten angegeben. Wir garantieren eine Mindesthaltbarkeit von 12 Monaten.
In der Realität ist das aber oft länger, weil wir regelmäßig produzieren und kleine Lagerbestände haben. Es ist daher möglich, mehrere Produkte gleichzeitig über einen längeren Zeitraum zu erwerben.
Wie kann ich die Produkte am besten lagern?
Die Produkte werden am besten verschlossen und bei Raumtemperatur, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahrt. Die ideale Temperatur liegt zwischen 15 und 25 Grad Celsius.
Wie benutzt du Ekopura Molke?
Mischen Sie 1 Messlöffel Proteinpulver (+/- 25 g) mit 250 ml Wasser, (Nuss-) Milch oder Saft, um einen leckeren Shake oder Smoothie herzustellen. Sie können einen Mixer oder einen verwenden shaker-tasser verwenden.
Was sind die gesundheitlichen Vorteile?
Ekopura Whey fördert die Muskelregeneration, den Muskelaufbau und den Muskelerhalt. Wenn Sie es mit Krafttraining kombinieren, stimulieren Sie das Muskelwachstum und die Muskelregeneration. Wenn Sie es mit Ausdauersport kombinieren, regen Sie die Muskelregeneration an. Außerdem ist Whey Protein gut für starke Knochen.
Darf man es während der Schwangerschaft oder Stillzeit einnehmen?
Ja, dieses Produkt ist eine gute Ergänzung, um auch während der Schwangerschaft genügend oder zusätzliches Protein zu sich zu nehmen. Das Whey Protein ist rein, unverarbeitet und biologisch. Dadurch können wir garantieren, dass das Produkt keine künstlichen Zusatzstoffe, GVO oder andere Schadstoffe enthält. Im Zweifelsfall einen Arzt aufsuchen
Is Ekopura Molke für Vegetarier geeignet?
Ja, denn im Produktionsprozess werden keine tierischen Enzyme verwendet. Die verwendeten Enzyme werden mikrobiologisch gebildet. Die Enzyme werden unter kontrollierten Bedingungen gebildet und anschließend wieder aus der Molke entfernt. Durch die Verwendung dieser mikrobiologisch gebildeten Enzyme erfüllt unser Produkt die Anforderungen von Vegetariern.
Enthält Ekopura Molke Laktose?
Ja, Ekopura Molke enthält eine geringe Menge Laktose. Wenn Sie dagegen allergisch sind, bieten wir auch an Vegane Proteine die laktose- und allergenfrei sind.
Wird die Molke während der Herstellung erhitzt?
Die Bio-Milch wird sehr kurz und minimal erhitzt, damit die Proteine intakt bleiben und nicht beschädigt werden. Die Milch wird kurz erhitzt und dann für etwa 15-20 Sekunden auf 60°C gehalten, danach wird die Milch wieder abgekühlt. Unser Whey ist daher bioaktiv und nicht denaturiert. Darüber hinaus findet nur eine Ultrafiltration statt, um sicherzustellen, dass die Molke vollständig sauber ist.
Ist es ein Whey Protein Konzentrat oder ein Isolat?
Ekopura Whey ist ein Proteinkonzentrat (WPC 80). Um ein Molkenisolat herzustellen, das den Proteingehalt um 10 % erhöht, ist ein zusätzlicher Prozess erforderlich, der einige sehr nützliche Substanzen aus der Molke entfernt. Zum Beispiel Vitamine und Mineralstoffe, aber auch Lactoferrin und Immunoglobin, die zu den gesundheitsfördernden Eigenschaften des Whey Proteins beitragen. Aus diesem Grund haben wir uns entschieden, die Molke so wenig wie möglich zu behandeln und nur WPC 80 zu verwenden.
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