Alles über intermittierendes Fasten – von Gastbloggerin Eva Konings

Hi! Sollen wir uns kurz treffen? Mein Name ist Eva, ich bin 23 Jahre alt, eine echte Amsterdammerin und eine große (und erfahrene) Liebhaberin von Essen und Sport. In diesen Zeiten der Flut an Ernährungs- und Fitnessbloggern höre ich dich schon denken: Was erzählst du uns als nächstes, Eva? 

„Gesund“ zu sein ist heute beliebter und wichtiger denn je. Jeder versucht auf seine Weise das Beste daraus zu machen. Ich möchte nur zeigen, dass Ihr Endziel auch erreichbar ist, ohne sich gegenüber der Außenwelt und all den Leckereien, die sie zu bieten hat, abzuschotten. Ich möchte der Öffentlichkeit meine realistische Lifestyle-Vision vermitteln und Menschen dazu inspirieren, ihr Leben tatsächlich zu ändern, damit sie nicht nach 1 Monat alle ihre Ziele aufgeben, weil ihnen das Erreichen oft zu schwer fällt. 

Ich bin ein großer Essensliebhaber und liebe es zu kochen, auswärts zu essen, auf Festivals zu gehen, zu tanzen und vor allem mein Leben zu genießen. NIch liebe es Neues zu entdecken und auszuprobieren, besonders natürlich im Bereich Ernährung und Sport. Es gibt NamenIjk altijd was für Neuigkeiten! Also werde ich für die kommende Zeit einige Blogartikel schreiben Ekopura über allerlei interessante Themen und hier und da ein schönes Rezept.

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Alles über intermittierendes Fasten, was ist das?

In diesem Artikel erzähle ich dir alles über Intervallfasten. Seit Juni beginne ich mit dem Intervallfasten, auch bekannt als intermittierendes Fasten. Ich bin angenehm überrascht von der positiven Wirkung. Was mich am meisten überrascht hat, ist, dass seit ich damit angefangen habe, meine Muskelmasse zugenommen hat und mein Fettanteil abgenommen hat. Ich habe auch herausgefunden, dass das Training auf nüchternen Magen überraschend gut funktioniert und ich den ganzen Tag über viel Energie habe! Mit anderen Worten, ich bin stärker, schlanker und energiegeladener, auch wenn ich nur ein bisschen weniger esse. Jetzt fragen Sie sich natürlich, wie das möglich ist und ob es überhaupt gesund ist? Warum sollte jemand jeden Tag fasten? Was sind die Vorteile? Ist das wissenschaftlich belegt oder ist das nur ein weiterer verrückter Diät-Hype? Nun, ich bin dabei, dir alles zu sagen, was du wissen musst. Zumindest in diesem ersten Teil. 

Wie funktioniert intermittierendes Fasten?

Dieses Essmuster wird auch als „periodisches Fasten“ bezeichnet, bei dem Sie Perioden haben, in denen Sie nicht essen, und eine „schnelle“ Periode, in der Sie essen. Sehr einfach ausgedrückt; Ich esse alle meine Mahlzeiten zwischen 12:00 und 20:00 Uhr und es ändert sich nicht, was ich esse, nur wann ich esse. Angenommen, Sie essen von 20:00 bis 08:00 Uhr nichts, dann haben Sie 12 Stunden lang gefastet. Wenn Sie dies bis 12:00 Uhr fortsetzen, bedeutet dies, dass Sie nur 4 Stunden ohne Kalorienverbrauch überstehen müssen. Dies wird auch als 16/8-Methode mit einem „8-Stunden-Essfenster“ und einem „16-Stunden-Fastenfenster“ bezeichnet. Während Ihres 16-Stunden-Fastenfensters können Sie Wasser, schwarzen Kaffee, Tee und andere „kalorienfreie“ Getränke trinken. Diese unterbrechen nicht Ihre „Fastenzeit“.

Also kein Frühstück?

Jetzt denken Sie wahrscheinlich, warum sich bis in den Nachmittag hinein verhungern? Die meisten Leute, mit denen ich über dieses Thema spreche, sagen oft, dass ich ungesund bin und dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist.  Nur ein (wichtiger) Haftungsausschluss: WENN ist geen Crash-Diät, keine magische und superschnelle Abnehmtechnik und kein ungesunder Grund, zu wenig zu essen. Außerdem bin ich ein großer Liebhaber des Kochens und Essens und würde daher niemals etwas verwenden, was mich unglücklich macht.

Um auf das „Frühstück“ zurückzukommen. Ihnen wird beigebracht, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist. Viele Menschen haben in den letzten Jahren auch behauptet, man solle mehrmals am Tag essen, um für einen besseren Stoffwechsel zu sorgen. Mittlerweile sind so manche „Philosophien“ zum Thema Ernährung obsolet geworden und wir lassen uns oft von Firmen täuschen, die, ihr ahnt es, Frühstücksprodukte verkaufen wollen. Fasten hingegen ist etwas, das seit Jahrhunderten praktiziert wird, also auch kein „Marketing-Gerede“. Grundsätzlich kann man als Unternehmen an IF nichts verdienen. Weil es nicht darum geht, Produkte oder Nahrungsergänzungsmittel zu kaufen, sondern Ihr Essverhalten anzupassen.

Denken Sie schon an; Frühstück ist meine Lieblingsmahlzeit des Tages!? Ich bin auch jemand, der leckeres Frühstück liebt und all diese fantastischen Smoothies, Haferflocken, Pfannkuchen und Spiegeleier genießen kann. Ich esse die nur um 12:00 Uhr!

Kalorien IN vs. Kalorien OUT

Uns werden unzählige Diäten und Wege präsentiert, wie man am besten abnimmt. Aber eigentlich geht es aus wissenschaftlicher Sicht nur um einen Aspekt: ​​Calories IN vs. Calories OUT. Nimmst du mehr Kalorien zu dir, also eine erhöhte Energiebilanz, wirst du zunehmen.

Mit IF haben Sie die Möglichkeit, eine Mahlzeit, in vielen Fällen das Frühstück, auszulassen. Dieser kann locker 400 Kalorien enthalten und so kannst du deine Kalorienzufuhr schnell erhöhen. Indem Sie diese Mahlzeit auslassen, schaffen Sie sich tatsächlich einen Puffer für den Tag mit der Menge an Kalorien, die Sie "übrig" haben.

Ich selbst esse lieber nachmittags und abends eine größere Mahlzeit, anstatt über den Tag verteilt kleine Portionen zu essen, das sogenannte „Grazing“. Also füge ich meinen Puffer mit den großen Mahlzeiten hinzu und bekomme so die richtige Menge an Kalorien, die ich an einem Tag benötige.

Außerdem fällt es mir leichter, ohne Essen in den Tag zu starten, weil ich merke, dass ich in der Zeit vor dem Essen viel wacher bin. Nach dem Essen ist mein Insulinspiegel höher und ich kann unter dem sogenannten „After Dinner Dip“ leiden. Im folgenden Artikel über IF gehe ich näher auf die Ernährung ein.

Aber warum praktizierst du eigentlich intermittierendes Fasten?

Verschiedene wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass Fastenzeiten dazu beitragen, unseren Körper vor schädlichen Prozessen aller Art zu schützen. Anschließend hilft IF unserem Körper auch zu lernen, Fett statt Kohlenhydrate zu verbrennen. Das stellt sicher, dass es Überschüssiges Fett verschwindet schneller und hat weniger Chancen, wieder aufzutauchen. Nachdem ich ausführlich zu diesem Thema recherchiert hatte, war ich total aufgeregt und beschloss, es selbst zu testen.   

Vorteile des intermittierenden Fastens:

• Steigerung der Wachstumshormonproduktion. Das bedeutet mehr Muskelwachstum und bessere Fettverbrennung!
• Reduzierung von Stress und Entzündungen. Entzündungshemmende Wirkung
• Gut für Cholesterin. Reduziert LDL, das schlechte Cholesterin, und erhöht das HDL, das gute Cholesterin.
• Erhöhter mentaler Fokus. Sie fühlen sich schärfer und produktiver
• Es kostet Sie nichts extra
• Es macht Ihr Leben einfacher
• Es ist auf lange Sicht leichter durchzuhalten

Darüber hinaus hat die Forschung Folgendes gezeigt:

• Es senkt das Krebsrisiko
• Es verlängert die Lebensdauer
• Ein fitteres Gehirn
• Fördert die Zellerneuerung

Was gefällt mir an IF am besten und was sind meine Erfahrungen?

Um ehrlich zu sein, hat es mich gelehrt, dass ich mir nicht immer Sorgen ums Essen machen muss. Natürlich bleibe ich tatsächlich ein Essensliebhaber; Ich bin ein echter Feinschmecker! ich liebe  Kochen und Essen gehen und das wird sicherlich nicht verschwinden. Aber diese Richtlinien geben etwas mehr Ruhe in meinem geschäftigen Leben. Es macht einfach und das gefällt mir. Wenn ich morgens aufwache, muss ich mich nicht um mein Frühstück kümmern. Ich trinke eine Tasse Kaffee und ein Glas Wasser und starte meinen Tag mit einem scharfen Blick. Dann esse ich am Nachmittag mein Mittagessen. Zwischendurch noch etwas mehr und schließlich mein Abendessen. Vor dem Schlafengehen oder nach meiner letzten Mahlzeit nehme ich oft noch einen Casein-Shake.

Ihr Körper wird sich an diese Art der Ernährung gewöhnen. Ich habe auch eine noch bessere Beziehung zum Essen entwickelt, weil ich auch beim Essen aufs Ganze gehe! Ich esse eine Mahlzeit, die mich mit einem ausgewogenen Verhältnis von Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten sehr zufrieden stellt. Natürlich genieße ich auch ungesunde Dinge extra, denn niemand hat gesagt, dass dies nicht möglich ist. Wie ich bereits erwähnt habe, schaffen Sie sich einen Puffer, indem Sie eine Mahlzeit auslassen. Ich fülle das gerne mit meinem wahren Guilty Pleasure auf: Eiscreme!

Warum nehme ich Casein?

Casein enthält Proteine, die im Gegensatz zu Molke langsam absorbiert werden. Es wirkt effektiv im Schlaf und sorgt für einen konstanten Proteinfluss in die Muskulatur. Durch den langsamen Abbau macht Casein auch satt, was gerade in der Fastenzeit praktisch ist. Mehr über Casein erfahren Sie im Artikel:

Was ist Kasein? 5 Vorteile.

Ich fühle mich schärfer!

Ich habe gelernt zu sehen, dass der Körper zu viel mehr fähig ist, als wir eigentlich denken. Sport mache ich morgens auf nüchternen Magen und gehe nicht runter. Tatsächlich wirkt es sich positiv auf meinen Hormonhaushalt, Stoffwechsel und Fettabbau aus. Es hilft mir, meinen Fettanteil zu senken, ohne Muskelmasse zu verlieren.  Ich fühle mich so viel schärfer während der Fastenzeit und ich habe mehr Energie. In der Zeit vor dem ersten Essen kommen mir die besten Ideen und ich brenne im Büro. Weil ich so gut in den Tag starte, merke ich, dass ich den Rest des Tages bewusster wähle und auch viel mehr Motivation finde! 

Im nächsten Artikel über IF werde ich näher auf Ernährung und Bewegung eingehen.