Casein Protein Fluff mit Heidelbeeren und Kokosnuss

Wenn Sie Casein Protein Fluff noch nie gegessen haben, haben Sie wirklich etwas verpasst! Eine Handvoll Zutaten und viel Volumen, das ist der perfekte gesunde Snack für echte Naschkatzen. Wenn Sie wie wir etwas Süßes nach dem Abendessen oder beim Anschauen eines Films lieben, sich aber Ihrer Makros bewusst sind, ist dies das perfekte Rezept. Glauben Sie uns, wenn wir sagen; das macht mega süchtig!

Was brauchst du?

– Ein elektrischer Mixer (dies wird dringend empfohlen, da das Mischen der Proteinfluffs wirklich schwierig wird, wenn Sie dies von Hand tun)

– Ein Stabmixer

– Eine große Schüssel (denken Sie daran, dass sie GROSS sein muss, der Flaum beginnt klein, aber Sie werden sehen, dass er sich am Ende stark ausdehnt!)

Zutaten:

– 1 Tasse gefrorene Blaubeeren (jede Art von gefrorenen Beeren kann, genau wie gefrorene Bananen)

– 1/4 Tasse Ekopura Bio-Kaseinpulver

– 1/2 Teelöffel Bio-Vanillepulver oder Vanilleextrakt (kann je nach Geschmack auch mehr sein)

– 1/3 Tasse Mandelmilch (man kann die Mandelmilch auch durch jede andere Milchsorte ersetzen)

Optionale Zutaten:

– 1/2 Teelöffel Bio-Xanthangummi (Xanthium-Gummi) (das ist keine Voraussetzung, dein Fluff funktioniert auch ohne diese Zutat, aber wenn du ihn hast, sorgt er bestimmt für zusätzliches Volumen) 

- 1/2 Teelöffel Bio-Zimtpulver

Vorbereitung:

1.Alle Zutaten in die Schüssel geben und mit dem Pürierstab alles zu einer schönen Paste mixen

2.Verwenden Sie jetzt den elektrischen Mixer und mixen Sie 2-3 Minuten lang auf maximaler Geschwindigkeit (je länger Sie mixen, desto größer und lockerer wird es, also wenn Sie die Geduld aufbringen können, lohnt es sich)

3.Den Flaum in eine Schüssel geben und nach Belieben garnieren. Am liebsten garnieren wir es mit Kokosraspeln, frischen Beeren und Mandelbutter.